Partnersuche für Behinderte

Schirin

Grünkohl zum Frühstück

Krass.
Aus der Sicht der Schulmedizinerin und gleichzeitig persönlich von MS Betroffenen beschreibt Terry Wahls in dem Buch "MS erfolgreich behandeln" ihre Geschichte. Die mir nur zu gut bekannte, schleichende Verschlechterung trotz aller Medis, die die Schulmedizin zu bieten hat. Trotz Sport. Trotz gesunder Ernährung.
Und dann die Wende: durch intensive Auseinandersetzung mit funktioneller Medizin und Ernährungswissenschaften erarbeitet sie ein an die Paläo-Ernährung angelehntes Programm und wird ihr eigenes Versuchskaninchen. Sie wird von der Vegetarierin zum Carnivoren, von der Schul- zur funktionellen Ärztin, von der Rollstuhl- zur Fahradfahrerin. Sie erreicht innerhalb eines Jahres eine deutliche Verbesserung ihres Gesundheitszustandes.
Aber die Ernährungsumstellung, die sie vollzieht ist wirklich radikal: keine glutenhaltigen Kohlenhydrate, keine Milchprodukte mehr.
Statt Käsebrötchen Grünkohl mit Leberpastete zum Frühstück.
Ob ich das wirklich will? Sicher nicht!
Ob ich meine Krankheit ausbremsen will? Sicher!
Und habe dafür schon einiges auf mich genommen von Cortison bis zur Chemotherapie.
Warum also nicht auch mal Grünkohl zum Frühstück?
Ich fange mal mit der "Light" Version an: der Blumenkohl liegt schon im Kühlschrank...

(Nutzer gelöscht) 14.08.2016 23:01

"Himbeereis zum Frühstück" !

(mein Neurologe meinte augenzwinkernd zu Diäten u.ä.: >da wird der Doktor nur kränker<.)

Ich lebe jetzt, ich liebe jetzt ...

Weiß DMSG.de schon von den Ideen aus der Nähe von Köln ?

Thohom 14.08.2016 23:56

Bei Grünkohl zum Frühstück wäre ich dabei, aber mit Bratkartoffeln, Kassler, Mettenden und Schweinebauch.

Maria66 15.08.2016 06:31

bei uns hier gibts keinen Grünkohl, sowas kennen die Bayern nicht und da ich nie frühstücke wirds nichts werden.
Wegen MS habe ich unlängst gelesen, die Forscher haben wohl jetzt herausgefunden, wie MS entsteht und sind dabei ein Medikament zu entwickeln. leider kann das noch dauern......bis dahin wird wohl in Deinem Falle Grünkohl angesagt sein

Schirin 15.08.2016 22:52

@ Klaus: Ich lebe auch jetzt! Wir sind sozusagen Zeitgenossen! (Die Himbeer Eis zum Frühstück Diät werde ich probieren, falls das mit dem Grünkohl nicht klappt)

Und - ich liebe auch jetzt, leider nicht mehr auf Wolke 7 sondern unerwidert, da passen die bitteren, grünen Blätter ganz gut zu meiner Stimmung!
Die Idee stammt nicht aus der Nähe von Köln, sondern aus Iowa!

Schirin 15.08.2016 22:52

@Thohom: Ist das eine Frühstückseinladung?

Schirin 15.08.2016 22:55

@ spring und Maria: danke, für die Ermutigung, aber ich merke auch gerade, dass Maria recht hat Grünkohl ist hier in den Geschäften gar nicht so einfach zu finden.

Schirin 15.08.2016 22:58

@ Nordlicht:
Sehe ich ähnlich, die Kaffee ist die einzige Fee, an die ich glaube und die mir jeden Morgen mindestens einen Wunsch erfüllt!

Schirin 15.08.2016 23:02

@ Petra:
Wahls bietet 3 verschiedene Ernährungsprogramme an, bei dem sogenannten Basisprogramm sind 2 Reis oder Kartoffelmahlzeiten pro Woche erlaubt. Was meinst Du mit glutenfreiem Pseudogetreide?

(Nutzer gelöscht) 15.08.2016 23:56

Genauso gibt es Fälle, wo die vegane Urkost (Wer das nicht kennt, kann ja googeln), die MS zum "Erliegen" gebracht hat. Ich denke jeder sollte einfach ein wenig experimentieren, anstatt einfach nur warten und der Schulmedizin und den bunten Pillen zu vertrauen. Was hat man schon zu verlieren?

Grünkohl ist aber schon ein feines Wintergemüse ... Für mich nicht unbedingt was für den Frühstückstisch.

Schirin 16.08.2016 22:59

@ Green 745:
Ich dachte zuerst Wahls will mich verkohlen, aber Kohl zum Frühstück ist ernst gemeint

@ Petra:
genauso ist es, 6 Tassen grünes Gemüse am Tag, der Grünkohl war mir am fremdesten, darum habe ich den wohl hier ein bisschen aufs Korn genommen

Du hast Dich aber auch schon viel mit Ernährung beschäftigt!
Giersch habe ich bis jetzt nur als Unkraut betrachtet, danke für den Tipp!