Mein leckerer Sommersalat (besitzt Suchtpotential)
27.07.2018 14:43
Mein leckerer Sommersalat (besitzt Suchtpotential)
27.07.2018 14:43
Mein leckerer Sommersalat (besitzt Suchtpotential)
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1 Salatgurke
4 Vollreife Tomaten ca. 400 g
2 Paprikaschoten rot und gelb
1 Bund Radieschen
1 Dose Mais
1 Scheibe Schafs- oder Ziegenmilch Feta in Marinade ca. 150 g
1-mal Oliven ca. 100 g (am besten beides von „Griechen “
ca. 2 – 4 Esslöffel Olivenöl
ersatzweise geht auch ein Glas „Patros mit Oliven “
Komplett verwenden, Marinade ist bereits gewürzt
Salz, Pfeffer
Petersilie, Thymian, Basilikum
Zubereitung:
Gurke, beide Enden abschneiden, Tomaten, Stilansatz herausschneiden, Paprika, Kerngehäuse entfernen, Radieschen, vom Blatt und Wurzel trennen
alles waschen und trocknen
anschließend in ca. 1 x 1 cm große Stücke zerteilen, Radieschen vierteln oder achteln
mit dem Inhalt einer Dose Mais in eine große Schüssel geben
Schafs- oder Ziegenmilch Feta ebenfalls in ca. 1 x 1 cm große Stücke zerteilen, mit halbierten Oliven und Olivenöl ebenfalls in die Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern nach Bedarf abschmecken
ca. ½ Stunde in den Kühlschrank, anschließend mit frischem, selbstgebackenem, französischen Weißbrot (ersatzweise geht auch Fladenbrot) servieren.
Ergibt ca. 8 Portionen Salatbeilage zu einem Hauptgericht oder 4 Portionen als vollwertige Mahlzeit
1 Salatgurke
4 Vollreife Tomaten ca. 400 g
2 Paprikaschoten rot und gelb
1 Bund Radieschen
1 Dose Mais
1 Scheibe Schafs- oder Ziegenmilch Feta in Marinade ca. 150 g
1-mal Oliven ca. 100 g (am besten beides von „Griechen “
ca. 2 – 4 Esslöffel Olivenöl
ersatzweise geht auch ein Glas „Patros mit Oliven “
Komplett verwenden, Marinade ist bereits gewürzt
Salz, Pfeffer
Petersilie, Thymian, Basilikum
Zubereitung:
Gurke, beide Enden abschneiden, Tomaten, Stilansatz herausschneiden, Paprika, Kerngehäuse entfernen, Radieschen, vom Blatt und Wurzel trennen
alles waschen und trocknen
anschließend in ca. 1 x 1 cm große Stücke zerteilen, Radieschen vierteln oder achteln
mit dem Inhalt einer Dose Mais in eine große Schüssel geben
Schafs- oder Ziegenmilch Feta ebenfalls in ca. 1 x 1 cm große Stücke zerteilen, mit halbierten Oliven und Olivenöl ebenfalls in die Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern nach Bedarf abschmecken
ca. ½ Stunde in den Kühlschrank, anschließend mit frischem, selbstgebackenem, französischen Weißbrot (ersatzweise geht auch Fladenbrot) servieren.
Ergibt ca. 8 Portionen Salatbeilage zu einem Hauptgericht oder 4 Portionen als vollwertige Mahlzeit
Kommentare
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58Laura 27.07.2018 16:02
Falsche Seite !
(Nutzer gelöscht) 27.07.2018 17:25
Klingt voll lecker.
Passt super hier rein, ein leichter Salat bei der Hitze.
Passt super hier rein, ein leichter Salat bei der Hitze.
(Nutzer gelöscht) 27.07.2018 20:35
Ich verstehe das richtig? Wir fahren also alle heute zu Fritz zum Salat essen? Prima ! Muss nur flott duschen xD
(Nutzer gelöscht) 27.07.2018 20:58
Hihi
.....ich möchte auch lecker Salat....Fritz haste noch etwas übrig?
.....ich möchte auch lecker Salat....Fritz haste noch etwas übrig?
Fritz67 28.07.2018 08:53
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Klavierspielerin 28.07.2018 14:59
ich habe mir eben diesen Salat- ohne Paprika, sonst rülps- zubereitete. Mmmmmmmmhhhhhhhh!
(Nutzer gelöscht) 28.07.2018 16:46
Julia.....dann erscheinen wir eben alle jetzt bei diiiiir!
Klavierspielerin 28.07.2018 17:16
14:59h- Salat fertig in der Schüssel,
15:22h- kompletter Salat im Magen.
16:46h- Hela will auch....
Für heute leider zu spät, aber ein anderes Mal...
15:22h- kompletter Salat im Magen.
16:46h- Hela will auch....
Für heute leider zu spät, aber ein anderes Mal...
(Nutzer gelöscht) 28.07.2018 17:43
Och schadeeee.....aber ok, es sei dir gegönnt. Dann ein anderes Mal!
Erynyen 28.07.2018 19:06
Der Salat ist wirklich gut den Thymian musste ich weglassen aber das hat nix ausgemacht
Jetzt