Im Speed-Dating bei Günter Jauch:

STOTTERER

Aus welchem Anlaß wurde die pH-Skala (der Säuregehalt einer Flüssigkeit) vor ca. 100 Jahren festgelegt?

Jeder Biertrinker kennt dies:

es war fürs Bierbrauen gedacht
und die Stufen des pH-Werts wurden logarithmisch eingeteilt.

Das Bier ist leicht sauer;
ebenso der pH-Wert bei Schwangerschaften.

p bedeutet: Potenz …
H ist das chemische Zeichen für Wasserstoff(-Ionen).

Die Messung im Chemie-Unterricht erfolgte über Meßstreifen aus Lackmuß, der sich beim Eintauchen verfärbt.

Ernst-Martin