"Ofenschlupfer"
26.07.2021 19:59
"Ofenschlupfer"
26.07.2021 19:59
"Ofenschlupfer"
Die wurden in einem Buch, das ich gerade gelesen habe, kurz erwähnt. Sollen aus altem Brot und Äpfeln bestehen, eine schwäbische Spezialität.
Ich suche ja immer Möglichkeiten, altes Brot doch noch zu verwenden.
Also, an alle Schwäbinnen: Kennt jemand das Rezept?
Ich suche ja immer Möglichkeiten, altes Brot doch noch zu verwenden.
Also, an alle Schwäbinnen: Kennt jemand das Rezept?
Kommentare
Hohenpriesterin1 26.07.2021 20:01
Wie kommt man an altes Brot ran? Ich habe keines!
(Nutzer gelöscht) 26.07.2021 20:02
Tut es eine alte Pizza auch?
Eisblume50 26.07.2021 20:03
Wie, @Hohenpriesterin, wirfst Du das Brot, wenn es ein paar Tage alt ist, zum Abfall??????
Hohenpriesterin1 26.07.2021 20:07
@Eisblume - ich habe mein Brot - immer 8 Scheiben - also größere Portionen- eingefroren.
Und alle 4 Tage nehme ich dann so ein eingefrorenes Brotpaket aus dem Eisfach.
Das reicht dann für 4 Tage und da bleibt NIX bei über!!!
Und alle 4 Tage nehme ich dann so ein eingefrorenes Brotpaket aus dem Eisfach.
Das reicht dann für 4 Tage und da bleibt NIX bei über!!!
perfectday 26.07.2021 20:10
Auflaufform mit altem Brot auslegen.
Apfel raspeln, drüberstreuen.
Milch und Ei verquirlen, darübergeben.
Zimt und Zucker draufstreuen.
Ab u in Ofen, 175 Grad, halbe Stunde.
Das ist das Rezept auf die Schnelle.
Oder du lädst dich bei mir im Ländle zum Essen ein...Kässpätzle, Schnechennudeln, Ofenschlupfer...
Apfel raspeln, drüberstreuen.
Milch und Ei verquirlen, darübergeben.
Zimt und Zucker draufstreuen.
Ab u in Ofen, 175 Grad, halbe Stunde.
Das ist das Rezept auf die Schnelle.
Oder du lädst dich bei mir im Ländle zum Essen ein...Kässpätzle, Schnechennudeln, Ofenschlupfer...
Eisblume50 26.07.2021 21:01
Na ja, @Hohenpriesterin, so ähnlich mache ich es auch. Trotzdem - irgendwie bleibt bei mir oft Brot übrig. Ich esse aber auch gerne arme Ritter, da kann ich es ja auch gut verbrauchen.
Eisblume50 26.07.2021 21:08
Danke für das Rezept, @Perfectday, und für die Einladung. Ich komme gerne!!!!!
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