Kürbiszeit Tipp

Findemabel1

Endlich beginnt die Kürbiszeit und ich freue mich schon auf leckere Kürbis-Kokos-Suppe.

Falls Ihr auch gerne Kürbis kocht, hier ein kleiner Tipp…

Hokkaido lässt sich wesentlich leichter schneiden, wenn er zunächst mit der Brotschneidemaschine in Scheiben geschnitten wird. Das würfeln geht dann ganz einfach von Hand. 

Bitte aber unbedingt für das letzte Drittel einen Finderschnittschutz benutzen. Der kleine Teufel rutscht gern mal weg und die Finger sollen ja dran bleiben. 😅