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Einen Tip!
Da ich ja eine Muskelerkrankung habe,  wird es für mich immer schwieriger,  Gemüse oder Obst zu schälen und klein zu  schneiden. Dabei koche ich so gerne!
Kann mir jemand einen Tipp  geben,  wie das leichter zu bewerkstelligen ist?

Kommentare

 
ICHJA 23.09.2024 09:20
Liebe Ernstzunehmende, 🤗

Ich habe auch wenig Kraft in den Händen - weißt Du, ich bin übergegangen dazu, tiefgekühltes - schon geschnittenes Gemüse zu besorgen.
Es gibt auch Kartoffelscheiben tiefgefroren ( McCain ).

herzliche Grüße 👋
 
ICHJA 23.09.2024 09:24
… oder den - „Nicer Dicer“ - ich hab auch ne Küchenmaschine mit verschiedenen Aufsätzen
 
Ernstzunehmende 23.09.2024 09:29
Liebe ICHJA,  ich kaufe auch schon vieles tiefgefroren.  Schmecken denn diese Kartoffeln?
Da ich ja ein sehr gesund lebender Mensch bin, hindert mich oftmals mein Misstrauen bei solchem Tiefgefrorenem. Am liebsten kaufe ich alles frisch.  Vielleicht ist das aber ja auch ein wenig altmodisch!
 
Ernstzunehmende 23.09.2024 09:30
Auch dir liebe Grüße!
Danke!
 
ICHJA 23.09.2024 09:33
Ich kaufe auch lieber frisch - auf dem Markt.
Aber meine linke Hand ( ich bin Linkshänderin ) lässt mich immer öfter für länger imstich.
Dann - und ichvhatte gerade dann Appetit auf Kartoffel.

Ja, sie schmecken - sind mit Schale. Ich hab‘ sie nun aus Faulheit in der Mikrowelle gemacht gehabt. Schmeckte aber auch.
Man macht sie besser, wie auch auf der Tüte beschrieben, auf dem Backblech im Ofen
 
Alexa 23.09.2024 09:38
Liebe Ernstzunehmende,
probier es einfach aus. Mir geht es manchmal ähnlich, dass ich keine Kraft zum schneiden habe und ich schaffe es meist gerade noch das Frischfutter für meine Papageien zu schneiden. 
Deshalb habe ich mich nach TK wäre umgesehen und bin auf die Marke Frosta gestoßen. Die haben neben Fertiggerichten ohne Zusatzstoffe, Gemüsemischungen zum selber weiterverarbeiten. 
Das probiere ich derzeit durch. Ansonsten blieb mir nur noch selber schneiden und einfrieren.
 
Tyra 23.09.2024 09:43
So ein nicer dicer wäre vll wirklich eine gute Alternative, gerade da man auch mit dem Unterarm drücken kann, so hat's mein Sohn immer gemacht als er noch nicht so viel Kraft hatte. Gibt ja ne Menge Auswahl von diesen Küchenhelfern.
 
 
Ernstzunehmende 23.09.2024 09:44
Danke, liebe Alexa!
 
EinedieserSteine 23.09.2024 09:44
Oder direkt abbeißen.
 
Ernstzunehmende 23.09.2024 09:46
Den Wellenschneider finde ich toll,  Tyra. Hast du schon Erfahrung mit ihm?
 
Ernstzunehmende 23.09.2024 09:49
Ja, EinendieserSteine, auch eine Idee. Aber ich habe auch gerne gekochtes Essen!
 
Maria57 23.09.2024 09:57
Es gibt auch kleine, geschälte Kartoffeln im Glas zu kaufen.
 
Maria57 23.09.2024 09:58
Und wenn Du die Kartoffeln mit Schale kochst und dann erst ausziehst?
 
Thohom 23.09.2024 09:59
Zum Thema "frisch" vom Markt.

Ist es wirklich so frisch? Wer die Vorstellung hat, dass dort direkt vom Acker verkauft wird, liegt größtenteils falsch.
Ich hatte mal in der Verwandschaft jemanden, der einen Stand im Großmarkt betrieben hat. War schon spannend mal zu sehen, wo und wie da die Ware her kam. Nein, nicht nur die exotischen Früchte, sondern auch der Lollorosso.
Natürlich wird gekühlt transportiert und auch entsprechend gelagert.

Konfektioniertes TK-Gemüse ist m.E. frischer, weil es direkt vom Acker verarbeitet wird. Gewaschen, gehackt, geschnitten und dann sofort eingefroren. Durch das zeitnahe Einfrieren bleibt das Gemüse frisch. Ganz nebenbei kann man sich aussuchen, wie man das gern konfektioniert hätte.
Die Steigerung von Convenience Food ist dann, wenn der Wirsing gleich ne Sosse dazu kriegt.

Meine Marken sind: Frosta, Jeden Tag, Alanatura und die Hausmarken von Aldi. Rewe hat auch gute Hausmarken, finde ich.

Ich arbeite gern mit diesem TK-Zeug in der Küche, weil ich keine Lust zum Schnibbeln habe. ich kenne auch Leute, die eine Art "medidatives Schnibbeln" betreiben.... nee, nicht meins.

Ich habe seit 25 einen V-Hobel von Börner im Einsatz. Das Teil scheint unverwüstlich zu sein und kriegt so ziemlich alles passend klein, wenn ich den passenden Einsatz installiere.
Ok, das teil ist auch gefährlich, wenn man schlampig arbeitet. Meine Fingerspitze vom rechten Zeigefinger ist etwas "angehobelt".
 
ICHJA 23.09.2024 09:59
@Maria

kann man die dann auch kochen, als würde ich meine eigens geschälte Kartoffel kochen ?

Ich hab gelesen, solche Kartoffeln im Glas kannst Du nur für ( kalten ) Kartoffelsalat benutzen
 
Thohom 23.09.2024 10:08
Ich bin nicht so der Kartoffeltyp, weil man die eben schälen muss.😉 Ok, stimmt nicht so ganz, denn wenn es mich überkommt, dann schäle ich 2 Kg und mache mir Stampfkartoffeln.😊

Es gibt auch fertige Bratkartoffeln, nicht tiefgefroren, sondern in ner Packung eingeschweißt.
Diese Variante schmeckt finde ich. Die Kartoffeln haben genau die richtige Konsistenz und den richtigen Geschmack für mich.
Natürlich esse ich die nicht pur....es kommt dazu, was man halt zu Bratkartoffeln isst, die sind m.E. sehr vielseitig.🙂
Ich hab das Gefühl, die kleben da immer nur ein anderes Etikett drauf, denn die "günstigen" Hausmarken schmecken mir gleich gut, wie die mir dem Markennamen.
 
Julchen89 23.09.2024 10:16
Tipps zum Erleichtern habe ich nicht. Allerdings gibt es einige TK Produkte, auf die man ohne große Einbußen umsteigen kann für bestimmte Gerichte. Gefrorene und geschnittene Zwiebeln und Knoblauch sind super aus dem TK. Genau wie einiges an Gemüse. Wenn ich mich richtig erinnere, dann sind da auch noch die gleichen Nährstoffe und Vitamine vorhanden wie beim frischen Gemüse. Die kleinen geschälten Kartoffeln aus dem Glas kaufe ich am liebsten, wenn ich Rosmarinkartoffeln in der Pfanne mache
 
Ernstzunehmende 23.09.2024 10:16
Danke für deine zahlreichen und wie mir scheint,  sehr nützlichen Tipps,  Thohom!
Mit dem Tiefgefrorenen stimmt eigentlich; da bin ich vielleicht noch was altmodisch!
 
Ernstzunehmende 23.09.2024 10:19
Ja, Maria,  ich esse fast alle Kartoffeln mit Schale! Kaufe  sie im Biomarkt; da bin ich sicherer, dass ich vernünftige Produkte habe
 
Alexa 23.09.2024 10:20
Den Wellenschneider finde ich auch Klasse. Hoffe auf Erfahrungsberichte.
 
Ernstzunehmende 23.09.2024 10:23
Wenn ich mich jetzt erstmal nicht mehr melde,  liegt das daran,  dass ich unterwegs bin.
Bis bald!
 
Siebenpunkt 23.09.2024 10:23
Für Zwiebeln und Knoblauch gibts die schönsten Schreddermaschinchen. Und es gibt auch Geräte, die Gemüse in verschiedene Formen schneiden. Aber Singleküchen sind ja leider oft nicht groß genug für zig Geräte.
 
Julchen89 23.09.2024 10:28
Der Wellenschneider ist tatsächlich super. Ich mache ja gerne alles Mögliche an Pommes und Ofenkartoffeln selbst. Die rohen Kartoffeln kann man super mit dem Wellenschneider schneiden. Dann alles in eine Schüssel, Öl und Gewürze darüber. Ab in den Ofen 😁
 
EinedieserSteine 23.09.2024 10:30
Ich kenne noch Eismann und Bofrost, die nach Haus liefern mit TK-Gemüse und Fertigprodukten. Dann benötigt man aber eine gewisse Größe beim Tiefkühlfach.
Es gibt auch Essen auf Rädern oder regelmäßige Mittagessen (1 mal die Woche oder je nachdem) in Senioren- und Nachbarschaftstreffs.
Vielleicht lohnt sich auch eine Haushaltshilfe oder Nachbarin, Bekannte, Verwandte, die 
genau diese Vorarbeiten ausführt.
In Fertigprodukten verstecken sich oft Fett, Zucker, Konservierungsstoffe..
Beim Nicer Dicer, finde ich, hat man fast mehr zu tun mit Montage und säubern.
 
Klaus1957 23.09.2024 11:00
Ich greife gerne mal bei Popp zu.

Rosmarin kann man ja weglassen.
 
Kopfgewitter 23.09.2024 11:20
Ich habe den Nicer dicer Chef. und ich schwöre drauf. Ok schälen wie Kartoffeln muss man dennoch vorher. Aber das klein machen mit nur einem druck und fertig. Klasse teil.
 
Alexa 23.09.2024 12:04
@EineDieserSteine das geht mir mit dem nicer dicer auch so, auch wenn ich nur das uralt Vorgänger Modell habe. Deshalb verwende ich es auch nicht mehr.
 
EinedieserSteine 23.09.2024 13:12
Jetzt habe ich gerade Kartoffeln im Ofen gebacken.
 
sehnsucht 23.09.2024 13:18
Ich nehme mir auch ein paar Tipps hier mit lachendes Smiley

Bin so die meditative Schnibblerin^^ (soweit wie geht aber Schale dranlassen wg.Ballaststoffen), aber die fortschreitende Arthrose macht es nicht mehr so erstrebenswert.

Wollte die Tage mal in ein orthopädisches Fachgeschäft hier bei uns. Es soll wohl Kneipchen (hessisch für Schälmesser) mit dickem Griff geben, ähnlichen den dicken Buntstiften für KiGakinder. Bin gespannt.
 
 
sehnsucht 23.09.2024 13:26
Vielen Dank Thohom lachendes Smiley

Ich versuche es erstmal bei den locals, wenn die es nicht haben, dann weiß ich schomma Bescheid 👵😉
 
Thohom 23.09.2024 13:27
Die Locals haben aber ganz andere Preise, merkste dann.😉
 
sehnsucht 23.09.2024 13:29
Weiß ich, ist der einzige Punkt, wo ich schrecklich konservativ denke. Wenn die kleinen Geschäfte sterben, sterben die Innenstädte, usw, usw...
 
Thohom 23.09.2024 13:33
Naja, sooo schlecht geht es den Sanitätshäusern ja nun wirklich nicht.😉

Mein Orthopädietechniker jammert zwar auch immer und ich grinse ihn dann an. Ich hab dieses Jahr schon über 30 T€ Umsatz bei dem gemacht.
 
doreen 23.09.2024 14:13
Da ich nur den rechten Flügel habe schwöre ich auch auf den Nicer Dice r Thohoms Bratkartoffeln mag ich auch und Klaus  seine Rosmarinkartoffeln. Ansonsten bin ich flexibel nit Reis,Nudeln,Bulgur und Couscous.
 
EinedieserSteine 23.09.2024 15:20
Was kommt dabei eigentlich am teuersten und am günstigsten?
 
Moni057 23.09.2024 17:50
Hab schon des öfteren im Fernsehen gesehen das im gefrorenen Gemüse usw. noch alles enthalten ist, wie wenn es frisch geschnitten wird.  Im Gegenteil, wenn das Gemüse nicht gleich verarbeitet wird, hat oder hätte, es weniger Inhaltsstoffe als Tiefkühlware. 
Beim Obst allerdings, möchte ich persönlich, doch lieber frisches. 
Nicer Dicer, hat sich meine Schwiegertochter das neueste Modell zugelegt, und ich habe es getestet.  Dabei geht es mir wie EinedieserSteine.  Das montieren fiel mir schwer, und bei harten Sachen zB. Möhren fehlte mir die Kraft um soviel Druck auszuüben.
 
Thohom 23.09.2024 17:54
Moni, Du brauchst doch eher ne Moulinette.... zum Pürieren.😉
 
Moni057 23.09.2024 18:11
Ohje Thohom sorry, hab ich total vergessen 🙀
Schon 3 Wochen ist bei mir wieder alles Kompletti, hab mittlerweile schon die tollsten Sachen getestet. 😉
Die Testphase ist auch noch nicht ganz abgeschlossen, du weißt schon, wegen Garantie und so. 
Am letzten Samstag Mittag hatte ich allerdings die Rechnung im Briefkasten 🙈   Hatte kurz Atemnot 🙄🤣
 
Moni057 23.09.2024 18:17
Achja, soviel gleich noch zu deiner Frage im anderen Blog. 
   WAS KOSTET EINE FRAU 🤣
Ich glaube, das willste nicht wirklich wissen 😉
 
Sonja 23.09.2024 18:36
Hat jemand von Euch schon so einen elektrisch betriebenen Schäler ausprobiert ?

https://www.amazon.de/KKWLELEL-Elektro-Kartoffelsch%C3%A4ler-Extra-Klingen-Sch%C3%A4lmaschine/dp/B076GLPJ3Z/ref=sr_1_7?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1ITRY3ZVYFC2W&dib=eyJ2IjoiMSJ9.fNxUk9UGK9rC4AM3x35D3mcUTtfMehHt1lGjWpXtR3BlCRlRHxJQjQKsIheiJMhpQimzeRbvRE_l-mt8cWHv2sPyIRqqWyWyScfBeKV1pqndRhAuP8aZjMg15DmGNyRur091jnsT6zXCwQiL8m8nzFD6GKGnIuSsEjAmt6yWywnjHuuNY3hOlbuw0H_5-jNdfwAbwKw45DHKdWLFwhbNXRqk9AA3vzQnVg1RQZqM4ONx6-Fa0OxKWj3SYROTIv3ov5uPVMyAfgCGYaMTVSkyLtME9bespsa75YHpRuzFo9U.RuK9OjjM73kHsKJdozkPHSYfMMbELNY0RynCpNHSjH8&dib_tag=se&keywords=Sch%C3%A4ler+elektrisch&qid=1727109127&sprefix=sch%C3%A4ler+elektrisch%2Caps%2C89&sr=8-7


Mechanisch funktioniert das recht gut, wenn man "kurbeln kann":

https://www.amazon.de/Bugucat-Apfelschneider-Apfelsch%C3%A4lmaschine-Spiralschneider-Apfelentkerner/dp/B08LDL7SL2/ref=sxin_15_pa_sp_search_thematic_sspa?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&content-id=amzn1.sym.dc942f51-6fb4-4c60-9841-d7d58d59e3c5%3Aamzn1.sym.dc942f51-6fb4-4c60-9841-d7d58d59e3c5&crid=1ITRY3ZVYFC2W&cv_ct_cx=Sch%C3%A4ler+elektrisch&dib=eyJ2IjoiMSJ9.KGCmWed6YKI8dA9RDmqHwFyH_oqBp7S7dkh0hiQUvHhwa53hMu82Q9VE1RWAFAyZ4g3h8sCSZ2UqP898rT9Lcw.OZYdbzbj-CM5VqXIXWo6GGBRZep9nYRsCdxfkW-d4o4&dib_tag=se&keywords=Sch%C3%A4ler+elektrisch&pd_rd_i=B08LDL7SL2&pd_rd_r=41a30b8b-e921-44c8-bc74-4004d1d346e9&pd_rd_w=g5aq9&pd_rd_wg=OCmPI&pf_rd_p=dc942f51-6fb4-4c60-9841-d7d58d59e3c5&pf_rd_r=SWXAVWCJ5J4B6WEAKH4T&qid=1727109127&sbo=RZvfv%2F%2FHxDF%2BO5021pAnSA%3D%3D&sprefix=sch%C3%A4ler+elektrisch%2Caps%2C89&sr=1-5-6e6ea531-5af4-4866-af75-1ef299d1c279-spons&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9zZWFyY2hfdGhlbWF0aWM&psc=1
 
Thohom 23.09.2024 18:59
Moni, über die Esszimmereinrichtung einer Frau reden wir hier nicht.

Auch nicht über Silikon und sowas.😉
 
Moni057 23.09.2024 20:04
Thohom, das muss aber bei der Preissfindung alles mit berücksichtigt werden. 
Kommt aber auch wieder ganz darauf an was Mann an seiner Seite haben möchte. 
Mag er gepflegt und adrett, wird's a bisserl teurer oder ungepflegt und Schlapperlook... naja halt nich sooo teuer 
Esszimmer, gehört bei mir auf jeden Fall unter anderem zum gepflegten Äußeren. 
Silikon und Co kommt auf den Grund dafür an. 😉😏
 
BrokenByDesign 23.09.2024 20:48
Werden solche Hilfsmittel zur eigenständigen Lebensführung nicht ggf. auch von der Krankenkasse bezahlt oder zumindest bezuschusst? 🤔

Neben den bereits angesprochenen Messern und Besteckteilen mit massiveren Griffen kenne ich zum Schneiden auch noch Brettchen, auf denen man das Schnittgut auf einer Art Nagelbrett gegen Verrutschen sichern kann.
 
Juleria 23.09.2024 22:07
Also Kartoffeln zb gibt es gekocht im Glas.  EInfach aufwärmen , fertig. Oder halt verarbeiten wie man mag. 

Zum schneiden am besten entsprechende Gemüseschneider nehmen. Da gibt es diverse Angebote.

Den von Tyra empfohlenene/vorgeschlagenen würde ich nicht nehmen, für den braucht man auch Kraft.
 
Moni057 23.09.2024 22:33
@ BrokenBD  deine Frage, 
In der normalen Regel übernimmt die KK das. 
Bei mir gab's lange Probleme, deshalb war ich gezwungen, eigene Schritte zu gehen.  Lange Geschichte, aber alles Gut.
Wusste auf was ich mich einlasse, mein Post an Thohom war bisschen spaßig gemeint ,er weiß das 😉
 
Juleria 23.09.2024 23:52
@BrokenByDesign

Ich bezweifel das irgend jemand einen Gemüseschneider bezahlt oder ein Teil dessen. 
Selbst größere Hilfsmittel wie Brillen, Hörgeräte und co bekommt man nur das billigste vom Billigen bezahlt oder nur einen sehr geringen Anteil. 

Und die braucht man eher als einen Gemüseschäler.   
Nein in solche Haushaltshilfen muss man selber investieren.


Moni schreibt zwar etwas Anderes aber das würde mich schon sehr überraschen.
 
Moni057 24.09.2024 00:36
@Juleria  Ich glaube hier geht's gerade um ein kleines Missverständnis. 
Bei den Ausdruck  ,,Esszimmer " geht es bei mir nicht um irgendwelche Haushaltsgeräte, sondern um eine kostspielige Zahnarzt Behandlung. 
Und ich denke so hat es  Broken By Design auch verstanden, und seine Frage hat sich darauf bezogen. 
Von Haushaltsgeräte die die KK bezuschusst, ist mir auch nichts bekannt, aber zu Zahnbehandlung im Normalfall schon.
 
EinedieserSteine 24.09.2024 08:02
Mit dem wie teuer ist was hatte ich eigentlich die Sättigungsbeilagen selbst gemeint wie jegliche Art von Pasta und die verschiedenen Getreide und Pseudogetreide.
 
Thohom 24.09.2024 08:05
Ach Du je, jetzt haben unsere Wortspiele die Leute verwirrt, Moni.😅

Nein, man bekommt bei den gesetzlichen Krankenkassen nicht immer die billigste Variante.
Preisgünstig soll es verständlicherweise schon sein, aber auch "state of the art". Es wäre schlimm, wenn der Fortschritt bei Hilfsmitteln nicht bei der Klientel ankommt, für die das eine Verbesserung der Lebensqualität bedeutet.
Das BSG ist eigentlich dauernd dabei zwischen Kassen und Klienten zu "vermitteln".
 
Moni057 24.09.2024 09:21
Ja so kanns gehen Thohom, manchmal kann es bei der ganzen Schreiberei hier ziemlich verwirrend zugehen 😉
Oft sind Missverständnisse vorprogrammiert. 
Ich hoffe aber, wenn es gelesen wurde, das es geklärt ist. 😉🙃
 
Ernstzunehmende 24.09.2024 09:31
Ich bedanke mich für eure zahlreichen und sicherlich sehr hilfreichen Tipps.  Ich verspreche,  dass ich mir alle ansehen werde!
 
Juleria 24.09.2024 14:38
@ Moni    Ok ok.  Ja das ist etwas anderes. xD

@Thohom   meiner Erfahrung nach schon. Als Beispiel:  Für meine Hörgeräte musste ich 200 pro Gerät darauf zahlen, weil die Kassengeräte für meine Ohren zu groß waren.
Und Brillengestelle muss man seit Jeher selber zahlen. Aber das ist nochmal eine andere Baustelle vermutlich. 

Und ohnehin der falsche Thread. lachendes Smiley
 
lockedj 24.09.2024 15:03
Naja, so ganz falsch ist das nu auch nicht, aber hier geht es ja um Hände,
oder Finger.
Es gibt eben eine Standardversorgung bei der KK/PV, die üblicherweise auch
bezahlt wird, alles was darüber hinausgeht wird entweder abgelehnt, oder
nur zum Teil bezuschusst. 
Es gibt auch ein HMV  (Hilfsmittelverzeichnis der GKV), da steht drin,
welche Hilfsmittel genehmigt werden, oder nicht!
Bei allem, was keine HM-Nr. hat kann man davon ausgehen, dass es
abgelehnt wird. Küchengeräte und Spezialbesteck ist Luxus und somit
seltenst als zugelassenes Hilfsmittel vorzufinden!

Meine Nachbarin musste 3000 € zuzahlen für die Hörgeräte,
und ich 4500 für meine neuen Zähne!

Denen geht es nicht um die Höhe der Kosten, sondern lediglich um die
Rechtfertigung und die Herangehensweise!
 
lockedj 24.09.2024 15:07
Ernstzunehmende empfehle ich einfach mal eine Shoppingtour durch
Amazon und Ebay!
Da gibt es Dinge, die kann man sich nicht ausdenken und kein Sanitätshaus
hat davon je Wind bekommen!😎
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