Grünkohl gehört bei mir zur Winterzeit dazu. Dieses Rezept kann man vermutlich bei Fleisch reduzieren, dann wird es noch günstiger. Ob man den Geschmack ohne Fleisch, nur mit Rauchsalz so hinbekommt, hab ich noch nicht probiert. Auf jeden Fall wird es dann sehr günstig. Die Fachleute werden schon wissen, wie man was ersetzen kann.
Das ist ungefähr meine Variante, die ich im Dampfkochpott gare. Zeitaufwand bei mir unter 1 Stunde für alles.
https://www.kochbar.de/rezept/378109/Gruenkohl-Holsteiner-Art.html
Kochen ohne Kohle - Weihnachten
11.12.2024 11:42
Kochen ohne Kohle - Weihnachten
11.12.2024 11:42
Kochen ohne Kohle - Weihnachten
Im Spiegel gibt es eine Reihe die sich "Kochen ohne Kohle" nennt. Da kann man inzwischen viele Rezepte kostenlos abrufen.
Hier mal die Weihnachts-Küche.
https://www.spiegel.de/start/kochen-ohne-kohle-vorbereiten-fuer-das-fest-drei-guenstige-weihnachtsbeilagen-fuer-1-euro-pro-portion-a-f1971ef4-81bb-4254-a68c-e71711355c08
Hier mal die Weihnachts-Küche.
https://www.spiegel.de/start/kochen-ohne-kohle-vorbereiten-fuer-das-fest-drei-guenstige-weihnachtsbeilagen-fuer-1-euro-pro-portion-a-f1971ef4-81bb-4254-a68c-e71711355c08
Kommentare
Schreib auch du einen Kommentar
laMeilleure 11.12.2024 12:46
Ich bin kein Fan von Gerichten in denen berechnet wird, was sie im EK kosten. Dann lass ich es lieber und schmiere mir ein Brot.
Ich esse zum Beispiel gern einfach mal nur ne Bockwurst. Notfalls sogar kalt.
Ich esse zum Beispiel gern einfach mal nur ne Bockwurst. Notfalls sogar kalt.
Thohom 11.12.2024 13:02
Hm...ich hab Zeiten erlebt, da musste ich wirklich rechnen und das steckt wohl manchmal noch in meinem Hinterkopf noch drin.
Kriterium für die Nahrungsmittelzuberietung ist, dass es mir schmecken muss. Ich bin voll dabei wenn es um kalte Wiener Würstchen geht.🙂
Kriterium für die Nahrungsmittelzuberietung ist, dass es mir schmecken muss. Ich bin voll dabei wenn es um kalte Wiener Würstchen geht.🙂
laMeilleure 11.12.2024 13:20
Wenn es mal wenig kosten und satt machen soll, kann man Nudeln kochen und je nachdem was der Kühl- oder Vorratsschrank her gibt, ne Soße zaubern.
Ich esse sehr gern Nudeln mit halben Minitomaten und ein bisschen Knoblauch angebraten.
Ich esse sehr gern Nudeln mit halben Minitomaten und ein bisschen Knoblauch angebraten.
laMeilleure 11.12.2024 13:23
Ganz günstig ist auch ne in Butter gebratene Scheibe Brot. Gab es in meiner Kindheit abends manchmal. Ketchup dünn draufstreichen..... lecker. 👌
EinedieserSteine 11.12.2024 13:41
Guten Hunger!
Eine Päckchensuppe mit Gemüse, plus Wurst
oder Zwiebel mit Tomatenmark und je nachdem, irgendein Getreide oder Pasta und Wurst für Würstchengulasch.
Pellkartoffel und Dose Fisch.
Grießbrei
Eine Päckchensuppe mit Gemüse, plus Wurst
oder Zwiebel mit Tomatenmark und je nachdem, irgendein Getreide oder Pasta und Wurst für Würstchengulasch.
Pellkartoffel und Dose Fisch.
Grießbrei
Thohom 11.12.2024 13:44
Lamei....wenn Du Deine Mini-Tomaten-Nudeln mit ne Sauce aus Olivenöl, angeröstetem Knoblauch und ein paar Minipepperonis verfeinerst, hast Du "Nudeln Aiglio e Olio".
Da kann ich nicht genug von haben.🙂
Da kann ich nicht genug von haben.🙂
Thohom 11.12.2024 13:53
Mal eine türkische Variante....hab ich noch nicht ausprobiert, aber sieht lecker aus, finde ich.
Liest sich auch lecker.
https://kochkarussell.com/tuerkische-pasta-mit-hackfleisch-und-joghurt-sauce/
Liest sich auch lecker.
https://kochkarussell.com/tuerkische-pasta-mit-hackfleisch-und-joghurt-sauce/
Steinbock75 11.12.2024 14:25
Ick hab och gerade gekocht bzw. gebacken ohne Kohle.🤭 Hab so schwedische Murmeln gebastelt. Apropos och Rumkugeln. Kann mir jemand sagen wie man angebrochenes Rumaroma aufbewahrt?
Thohom 11.12.2024 14:35
Och, mit Tütensuppe kann ich auch.
Man nehme 2 Tütensuppen (oder eine Doppelportion), ne Zwiebel und ne Packung leicht gewürzten Spinat aus der TK vom Aldi.
Wahlweise Speckwürfel, Debreziner oder was sonst an Wurst da ist.
Die Suppe sollte was mit "Creme" sein. Spargelcreme oder Broccolicreme passen gut.
Zwiebel würfeln und im Topf mit etwas Öl anschwitzen. Falls Speckwürfel dabei sein sollen, die auch anschwitzen. Dann lt. "Tütenanweisung" Wasser in den Topf, Pulver rein, umrühren, aufkochen lassen nach Anweisung auf der Tüte.
Wenn das soweit ist die ganze Packung TK Spinat....hier sind das so Chips. Abwarten bis alles aufgetaut ist und immer wieder umrühren. Mit Pfeffer würzen, ggf. auch Salz nach Geschmack dazu.
Jetzt die Debreziner rein und ziehen lassen.
Alles heiß? Dann ist es servierfertig.
Wenn man im Teller serviert, kann man prima noch nen Klacks Schmand zu Deko in die Suppe tun.
Guten Appetit.😊
Man nehme 2 Tütensuppen (oder eine Doppelportion), ne Zwiebel und ne Packung leicht gewürzten Spinat aus der TK vom Aldi.
Wahlweise Speckwürfel, Debreziner oder was sonst an Wurst da ist.
Die Suppe sollte was mit "Creme" sein. Spargelcreme oder Broccolicreme passen gut.
Zwiebel würfeln und im Topf mit etwas Öl anschwitzen. Falls Speckwürfel dabei sein sollen, die auch anschwitzen. Dann lt. "Tütenanweisung" Wasser in den Topf, Pulver rein, umrühren, aufkochen lassen nach Anweisung auf der Tüte.
Wenn das soweit ist die ganze Packung TK Spinat....hier sind das so Chips. Abwarten bis alles aufgetaut ist und immer wieder umrühren. Mit Pfeffer würzen, ggf. auch Salz nach Geschmack dazu.
Jetzt die Debreziner rein und ziehen lassen.
Alles heiß? Dann ist es servierfertig.
Wenn man im Teller serviert, kann man prima noch nen Klacks Schmand zu Deko in die Suppe tun.
Guten Appetit.😊
Thohom 11.12.2024 14:59
Böckchen....mach noch nen Marmorkuchen und hau das Rumaroma da rein.😉
Ich nehme gerne die Backmischungen und Marmorkuchen ist bei mir nicht marmoriert, sondern hellbraun, weil ich den Umstand mit dem getrennten Teig einfach weglasse und alles zusammen rühre.
Ich tu da als Flüssigkeit nicht nur Milch, sondern auch Schnaps rein. Rum, Whisky oder auch mal Pastis.
Pastis war dann mal etwas viel, weil da nur noch ne Pfütze in der Flasche geblieben wäre. Ich hab dann mal ein Stück für die Dame an der Rezeption beim Techniker mitgebracht. Erst hat sie etwas skeptisch geschaut... stark nach Anis duftender Schokokuchen. Als ich dann mit dem Termin meinte sie, dass der Kuchen prima geschmeckt hätte und ich ihr doch bitte das Rezept verraten soll.
Ich nehme gerne die Backmischungen und Marmorkuchen ist bei mir nicht marmoriert, sondern hellbraun, weil ich den Umstand mit dem getrennten Teig einfach weglasse und alles zusammen rühre.
Ich tu da als Flüssigkeit nicht nur Milch, sondern auch Schnaps rein. Rum, Whisky oder auch mal Pastis.
Pastis war dann mal etwas viel, weil da nur noch ne Pfütze in der Flasche geblieben wäre. Ich hab dann mal ein Stück für die Dame an der Rezeption beim Techniker mitgebracht. Erst hat sie etwas skeptisch geschaut... stark nach Anis duftender Schokokuchen. Als ich dann mit dem Termin meinte sie, dass der Kuchen prima geschmeckt hätte und ich ihr doch bitte das Rezept verraten soll.
Thohom 11.12.2024 15:07
Zu Kindergartenzeiten hat meine Ex immer Muffins gebacken. Teig war auch aus der Fertigpackung und dann wurde z.b. mit Kirschen verfeinert, die einfach in den Teig eingerührt wurden. Zur Deko noch ne Kirsche oben drauf.
Sie wurde immer für ihre locker flockigen Muffins gelobt.🙂
Sie wurde immer für ihre locker flockigen Muffins gelobt.🙂
Thohom 11.12.2024 15:18
Anisschnaps aus Frankreich. Kannst auch Raki oder Ouzo nehmen, wenn der vorrätig ist.😉
Steinbock75 11.12.2024 16:10
Und gleich verkostet Elfe. Mit richtigen Namen heißen die Chokladbollar, schwedisches Schokoladen Konfekt.🤭
Thohom 11.12.2024 16:18
Die mit den Schokostreuseln sehen aus wie früher die Rumkugeln vom Bäcker, nur waren die tennisballgroß.😎
Thohom 11.12.2024 16:37
Falls Du Deine Konditorenberufung noch weiter ausleben willst, Dominosteine sind auch schick.😎
Lionheart68 11.12.2024 16:41
Böckchen...schaut lecker aus, kommste vorbei und wa machen Vakostung??? 
Lionheart68 11.12.2024 19:46
Odda sagst vorher Bescheid, damit ick dir dann ooch Bescheid geben kann... 😁
Jetzt
Ich hab das Rezept einfach als Anregung genommen und es war suuuper.
https://www.spiegel.de/start/guenstiges-rezept-suppe-mit-kartoffeln-lauch-zitrone-und-nuessen-fuer-1-75-euro-pro-teller-a-6267e1ff-871f-455b-8f1a-9fcfaff45d43